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幻のたいやき!!

最近、たいやきブームらしいが、茂原にすごいたいやき屋さんが。
IMG_2041.jpg
昔からあるみたいなのですが、2日間行ったが買えないの。

初日は、行列が出来ているわけでもないのに予約分を焼いているだけで30分待ち。
翌日は、15時くらいに行ったら、売れ切れで閉店。

あ~幻のたいやき。
いつかは必ず買うぜ!!

IMG_2097.jpg
昨日は一日中事務所で制作だったので気分転換に「みかんジャム」を作ってみた。
鍋でコトコト煮詰める、と思いきや
みかんバラバラに切って砂糖と一緒に電子レンジで出来るのです。レモン汁も少々。

5分チンしたら中身をグルグルして、また5分チンしたらグルグル。
これを3.4回やって水分が無くなったらジャムの出来上がり。簡単でしょ?!

もうヤバそうな果物は、この方法でジャムに変身させてみてください♪

砂糖は与論島産100%のサトウキビからできた「きびざら」を使っています。
ジャム、じゃなくて煮物全部が、このきびざら。
10144347730.jpg
これを使うと料理の出来が違うパンはEちゃんから頂いたVIRONのバケット♪
外はパリパリ、中はしっとり、そして芳醇な香り♪なんちゅー幸せ

さぁ♪今日はいい天気なので現場だ♪現場♪

そして今日から与論島ウッシーの真似して毎朝の体重を最後に入れることにした。。。
だって、、、気にしていないと太るっていうのは確実だよー。
今日気がついて良かった。。。また60キロになるところだったぜ。
朝起きて、体重計って、なべちゃんの朝飯&弁当作って、皿洗って、洗濯機回したら、その間にブログ書くっ!!さぁいつまで続くことやら。。。

58.0キロ

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